VIANDES
AGNEAU
Côtes d'agneau grillées aux herbes
35.-Pommes sautées au romarin et légumes du jour
VOLAILLE
Escalope de poulet nature (180gr.)
24.-Tagliatelles
Magret de canard à l'orange
32.-Gratin dauphinois
Cordon bleu de dinde
32.-Pommes frites
BœUF
Entrecôte de bœuf nature (220gr.)
38.-Pommes frites
Médaillons de filet de bœuf
40.-Gratin dauphinois, légumes du jour
Côte de bœuf nature (400gr.)
52.-Pommes sautées au romarin et légumes
Tartare
34.-Avec whisky ou cognac ou vodka, servi avec ses toast et pommes frites
VEAU
Saucisse de veau, sauce vigneronne
25.-Röstis maison
Osso buco de veau milanaise
36.-Servi avec risotto au parmesan
Escalopines de veau au citron
38.-Tagliatelles
Escalope viennoise
39.-Pommes frites
Émincé de veau à la zurichoise
41.-Röstis maison
PORC
Jambon à l'os, sauce Madère
28.-Gratin dauphinois