SPÉCIALITÉS SUISSES
NOS FONDUES
Fromage suisses cuits avec du vin blanc, de l’ail et du kirsch, servi dans un pot dans lequel on trempe des morceaux de pain.
NOTRE RACLETTE
Plat valaisan typique obtenu en raclant une demi-meule de fromage à sa surface par la proximité d’une source de chaleur.
LES CROÛTES SUISSES
Pain poêlé au beurre et au vin blanc, gratiné au four à bois.
NOS RÖSTIS
Pommes de terre et oignons rapés cuits à la poêle.