SPÉCIALITÉS SUISSES
NOS FONDUES
Fromages Suisses (Gruyère et Vacherin) cuits avec du vin blanc, de l’ail et du kirsch
NOTRE RACLETTE
Plat valaisan typique obtenu en raclant une demi-meule de fromage à sa surface par la proximité d’une source de chaleur.
LES CROÛTES SUISSES
Pain poêlé au beurre et au vin blanc, gratiné au four à bois.
NOS RÖSTIS
Pommes de terre et oignons rapés cuits à la poêle.