ENTRÉES & SALADES
ENTRÉES FROIDES
Salade verte
7.-Sauce maison
Salade mêlée
10.-Sauce maison
Gaspacho selon saison
10.-Cocktail de crevettes
19.-
Carpaccio de bœuf
24.-Roquette, parmesan, huile d'olive, citron
Assiette Petit Chalet
24.-Lard séché, viande séchée de boeuf, jambon cru, saucisson sec
Viande séchée de bœuf
25.-Melon nature
12.-Melon et jambon cru
21.-ENTRÉES CHAUDES
Focaccia
10.-Consommé nature
6.-Consommé à l'œuf
7.-Potage de légumes maison
10.-Escargots (6 pièces)
12.-Beurre d'ail
Escargots (12 pièces)
24.-Beurre d'ail
SALADES EN PLAT
Salade tomate et mozzarella
19.-Roquette, tomates, mozzarella, basilic
Salade Grecque
20.-Salade verte, concombres, poivrons, Feta, olives, tomates, oignons
Salade au chèvre chaud
22.-Salade verte, pomme, tartine grillée, noix, sauce moutarde-miel
Salade Fitness
22.-Salade verte, carottes, soja, champignons, tomates, concombres, tranches d'escalope de poulet grillée
Salade Niçoise
23.-Salade verte, poivrons, haricots verts, thon, tomates, œuf, oignons, olives, anchois, pommes de terre
Salade Paysanne
24.-Salade verte, saucisson, terrine, jambon, Gruyère, tomates, croûtons, lard
Salade du pêcheur
27.-Salade verte, gambas, filets de poisson grillés, saumon fumé, œuf, tomates, oignons
OMELETTES
Omelette nature
13.-4 œufs
Garniture (individuel)
2.-Jambon, fromage, lardon, champignons