瑞士特色菜

我们的火锅

瑞士奶酪(格鲁耶尔奶酪和瓦什兰奶酪)用白葡萄酒、大蒜和樱桃酒烹制而成。

一半一半的火锅
28.-
培根火锅
29.-
蘑菇火锅
29.-
辣椒火锅
29.-
加了少许蓝纹奶酪的火锅
30.-
青椒火锅
30.-
番茄火锅
31.-

配上土豆

牛肝菌火锅
31.-
奶奶的奶酪火锅
33.-

培根、蘑菇、洋葱

香槟火锅
35.-
羊肚菌火锅
36.-
土豆补充剂
5.-
多加些酸黄瓜和洋葱
2.-

我们的奶酪火腿

这是典型的瓦莱州菜肴,通过将半轮奶酪在热源附近刮擦其表面而制成。

小木屋拼盘作为开胃菜

干培根、干牛肉、生火腿、干香肠

每人 3 项服务
35.-

配土豆、泡菜、洋葱

额外的奶酪拼盘
10.-

瑞士面包皮

用黄油和白葡萄酒煎的面包,在燃木烤炉中烤制。

芝士皮
20.-

瑞士奶酪

皇家地壳
24.-

瑞士奶酪、火腿、鸡蛋

森林地壳
25.-

混合香菇

我们的 RÖSTIS

将土豆和切碎的洋葱放入锅中煮熟。

培根土豆饼
22.-
奶酪土豆饼
22.-

用燃木烤炉烤制的瑞士奶酪

小牛肉香肠土豆饼配葡萄酒酱
25.-
瓦莱州土豆饼
27.-

瑞士奶酪、番茄、培根在燃木烤炉中烤制

香肠土豆饼配酒酱
28.-
乡村风味土豆饼
28.-

培根、蘑菇、洋葱、鸡蛋

自制斯堪的纳维亚土豆饼
29.-

烟熏三文鱼和双层奶油

烤肉小屋
29.-

布勒沙泰尔奶酪,正面,干肉

土豆饼汉堡
30.-

瑞士奶酪、碎牛排、番茄、洋葱

皇家土豆饼汉堡
35.-

土豆饼汉堡配鸡蛋和培根

鸡蛋补充剂
2.-

奥特雷

奶酪拼盘
19.-
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