瑞士特色菜 我们的火锅 瑞士奶酪(格鲁耶尔奶酪和瓦什兰奶酪)用白葡萄酒、大蒜和樱桃酒烹制而成。 一半一半的火锅 28.- 培根火锅 29.- 蘑菇火锅 29.- 辣椒火锅 29.- 加了少许蓝纹奶酪的火锅 30.- 青椒火锅 30.- 番茄火锅 31.- 配上土豆 牛肝菌火锅 31.- 奶奶的奶酪火锅 33.- 培根、蘑菇、洋葱 香槟火锅 35.- 羊肚菌火锅 36.- 土豆补充剂 5.- 多加些酸黄瓜和洋葱 2.- 我们的奶酪火腿 这是典型的瓦莱州菜肴,通过将半轮奶酪在热源附近刮擦其表面而制成。 小木屋拼盘作为开胃菜 干培根、干牛肉、生火腿、干香肠 每人 3 项服务 35.- 配土豆、泡菜、洋葱 额外的奶酪拼盘 10.- 瑞士面包皮 用黄油和白葡萄酒煎的面包,在燃木烤炉中烤制。 芝士皮 20.- 瑞士奶酪 皇家地壳 24.- 瑞士奶酪、火腿、鸡蛋 森林地壳 25.- 混合香菇 我们的 RÖSTIS 将土豆和切碎的洋葱放入锅中煮熟。 培根土豆饼 22.- 奶酪土豆饼 22.- 用燃木烤炉烤制的瑞士奶酪 小牛肉香肠土豆饼配葡萄酒酱 25.- 瓦莱州土豆饼 27.- 瑞士奶酪、番茄、培根在燃木烤炉中烤制 香肠土豆饼配酒酱 28.- 乡村风味土豆饼 28.- 培根、蘑菇、洋葱、鸡蛋 自制斯堪的纳维亚土豆饼 29.- 烟熏三文鱼和双层奶油 烤肉小屋 29.- 布勒沙泰尔奶酪,正面,干肉 土豆饼汉堡 30.- 瑞士奶酪、碎牛排、番茄、洋葱 皇家土豆饼汉堡 35.- 土豆饼汉堡配鸡蛋和培根 鸡蛋补充剂 2.- 奥特雷 奶酪拼盘 19.-