餐厅

这个具有象征意义的地方成立于 1882 年，当时名为 Café des Pâquerettes，坐落在一座现已列入保护名录的历史建筑内，距离纪念不伦瑞克公爵查理二世的纪念碑仅一箭之遥。这个最初只是一家简单的咖啡馆，很快就因为其著名的奶酪火锅而成为了一个必去的地方。这家餐厅位于勃朗峰邮局的阴影下，距离科尔纳万车站只有几分钟的路程，毗邻日内瓦湖，现已更名为“ Au Petit Chalet » 于 1956 年开业，地处中心区优越的地理位置，白天热闹非凡，晚上则深受当地人和游客的欢迎。

21 世纪初，面对日益增长的需求，餐厅通过兼并邻近的拱廊来扩大容量，从而创造了“ Au Grand Chalet » 并将其接待面积扩大一倍。不幸的是，5年2022月XNUMX日，一场大火烧毁了餐厅，一切都化为灰烬。

然而，由于餐厅主人的决心，经过一年的努力，这里得以重生，重新成为日内瓦美食界必看的餐厅之一。