ESPECIALIDADES SUIZAS
NUESTRAS FONDUES
Quesos suizos (Gruyère y Vacherin) cocinados con vino blanco, ajo y kirsch
NUESTRA RACLETTE
Un plato típico del Valais que se obtiene raspando media rueda de queso en su superficie mediante la proximidad de una fuente de calor.
CORTES SUIZOS
Pan frito en mantequilla y vino blanco, gratinado en horno de leña.
NUESTRO RÖSTIS
Patatas y cebollas ralladas cocidas en una sartén.
