ENTRANTES Y ENSALADAS

TODO NUESTRO PAN ES CASERO — PRODUCCIÓN SUIZA

ENTRADAS FRÍAS

Ensalada verde
7. -

Salsa casera

Ensalada mixta
10. -

Salsa casera

Cóctel de camarones
19. -
Carpaccio de ternera
24. -

Rúcula, parmesano, aceite de oliva, limón.

Plato de Petit Chalet
24. -

Tocino seco, carne seca, jamón crudo, salchicha seca

Carne seca de res
25. -

ENTRANTES CALIENTES

Focaccia
10. -
Consumido simple
6. -
Consomé de huevo
7. -
Sopa de verduras casera
10. -
Caracoles (6 piezas)
12. -

Mantequilla de ajo

Caracoles (12 piezas)
24. -

Mantequilla de ajo

ENSALADAS DE PLATO

Ensalada de tomate y mozzarella
19. -

Rúcula, tomates, mozzarella, albahaca.

Ensalada Grecque
20. -

Ensalada verde, pepinos, pimientos, queso feta, aceitunas, tomates, cebollas.

Ensalada templada de queso de cabra
22. -

Ensalada verde, manzana, tostadas, nueces, salsa de miel y mostaza.

Ensalada Fitness
22. -

Ensalada verde, zanahorias, soja, champiñones, tomates, pepinos, rodajas de escalope de pollo a la parrilla.

Ensalada niçoise
23. -

Ensalada verde, pimientos, judías verdes, atún, tomates, huevo, cebollas, aceitunas, anchoas, patatas.

Ensalada campesina
24. -

Ensalada verde, salchicha, terrina, jamón, gruyère, tomates, picatostes, tocino

Ensalada de pescador
27. -

Ensalada verde, gambas, filetes de pescado a la plancha, salmón ahumado, huevo, tomates, cebollas.

TORTILLAS

Omelette natural
13. -

Huevos 4

Aderezo (individual)
2. -

Jamón, queso, tocino, champiñones.

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