Schweizer Spezialitäten restaurant au petit chalet ou restaurant au grand chalet

Schweizer Spezialitäten

DIE FONDUE

AUS SCHWEIZER KÄSE MIT WEISSWEIN, KNOBLAUCH UND KIRSCH GEKOCHT.

SERVIERT IN EINEM GEMEINSAMEN CAQUELON, IN DEM EIN STÜCK BROT EINGETAUCHT WIRD.

HALB UND HALB KÄSEFONDUE……………………………………………….………………24.-

Pro Person

FONDUE MIT BOLETOS……………….……….………………………………………………………27.-

Pro Person

FONDUE MIT SPECK……………………………………………………………….…….………………27.-

Pro Person

PILZEN FONDUE……………………………………….,…………………….……..………………………27.-

Pro Person

CHILIFONDUE…………….…………………………………….………………….…………………………27.-

Pro Person

BUCHEN SIE IHREN TISCH FÜR EINE UNVERGESSLICHE REISE DURCH DIE ALPEN.

BUCHEN SIE IHREN TISCH

TOMATEN FONDUE………………………..……………………………………..…….………………28.-

Pro Person

ZIEGEN FONDUE……………………..…………….…….……..……………………….………………30.-

Pro Person

CHAMPAGNE FONDUE………………….……………..………………………….……..…………30.-

Pro Person

MORCHELFONDUE…..……………………………………………………..………………….………32.-

Pro Person

MIT KARTOFFELN OHNE BROT……………….………………….……….……………………5.-

RACLETTE

TYPISCHES WALLAISERGERICHT, DAS ERHALTEN WIRD, INDEM EIN HALBES RAD GESCHMOLZENER KÄSE AUF SEINER OBERFLÄCHE IN DER NÄHE EINER WÄRMEQUELLE VERSCHROTTET WIRD.

Es wird mit kleinen Kartoffeln serviert. Gurken und Zwiebeln.

WALLAISERPLATTE ALS VORSPEISE……………….…….……………INBEGRIFFEN

Trockenspeck, Trockenfleisch, Rohschinken, Käse

WALLAISER RACLETTE……………………………..……………………………..…………………30.-

Service von drei Portionen pro Person

EXTRA TELLER………………………………………………….…………………….…..…………………10.-

Schweizer Spezialitäten

SCHWEIZER KRUSTE

ROSTIS

GEBRATENES BROT MIT WEISSWEIN

UND IM HOLZOFEN GRATINIERT.

KARTOFFELKUCHEN

SCHREDDERT UND IN DER PFANNE GERÖSTET.

KÄSEKRUST……………………………………………….………….………………………………………18.-

KÖNIGLICHE KRUSTE………………………….………….……………………….…………………22.-

Käse, Schinken und Spiegelei

KÄSE RÖSTI………………………….…………………………………………….…………………………19.-

Gratiniert im Holzofen

RÖSTI MIT SPECK………………………….……………………………………………………………19.-

WALLAISER RÖSTI………………………………………………………………………………………22.-

Käse, Tomate, Speck

BUCHEN SIE IHREN TISCH FÜR EINE UNVERGESSLICHE REISE DURCH DIE ALPEN.

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+41 22 732 69 79

Rue de Berne 17

1201 Genève

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RESTAURANT

SPEISEKARTE

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Rue Chaponnière 14

1201 Genève

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Es wird mit kleinen Kartoffeln serviert. Gurken und Zwiebeln.

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WALLAISER RACLETTE……………………………..……………………………..…………………30.-

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EXTRA TELLER………………………………………………….…………………….…..…………………10.-

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SCHWEIZER KRUSTE

ROSTIS

GEBRATENES BROT MIT WEISSWEIN

UND IM HOLZOFEN GRATINIERT.

KARTOFFELKUCHEN

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KÄSEKRUST……………………………………………….………….………………………………………18.-

KÖNIGLICHE KRUSTE………………………….………….……………………….…………………22.-

Käse, Schinken und Spiegelei

KÄSE RÖSTI………………………….…………………………………………….…………………………19.-

Gratiniert im Holzofen

RÖSTI MIT SPECK………………………….……………………………………………………………19.-

WALLAISER RÖSTI………………………………………………………………………………………22.-

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