DAS RESTAURANT

Dieser symbolträchtige Ort, der 1882 unter dem Namen Café des Pâquerettes gegründet wurde, befindet sich in einem heute denkmalgeschützten Gebäude, nur einen Steinwurf von dem Denkmal entfernt, das Herzog Karl II. von Braunschweig gewidmet ist. Was einst als einfaches Café begann, entwickelte sich dank seiner berühmten Käsefondues schnell zu einer unverzichtbaren Adresse. Im Schatten der Mont-Blanc-Post, nur wenige Minuten vom Bahnhof Cornavin und in unmittelbarer Nähe des Genfersees gelegen, wurde dieses Restaurant 1956 in 'Au Petit Chalet' umbenannt. Es genießt eine privilegierte Lage in einem zentralen Viertel, das tagsüber lebendig ist und abends sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt.

Zu Beginn des 5. Jahrhunderts erweiterte das Restaurant aufgrund der steigenden Nachfrage seine Kapazitäten durch den Anbau der benachbarten Arkade und schuf so 'Au Grand Chalet', wodurch sich der Empfangsbereich verdoppelte. Leider wurde das Restaurant am 2022. März XNUMX durch ein Feuer verwüstet und vollständig zerstört.

Doch dank der Entschlossenheit seines Besitzers konnte das Lokal nach einem Jahr Arbeit wiedereröffnet werden und seinen Status als unumgängliche Adresse in der Genfer Gastronomieszene zurückgewinnen.